Seis simples passos a serem seguidos para descongelar adequadamente o seu freezer doméstico

É sabido que a geladeira e o freezer devem ser descongelados; não existe uma regra rígida que nos diga com que frequência fazer isso, mas pelo menos uma vez por ano seria absolutamente perfeito. Muitos de nós, entretanto, ao longo dos meses, esquecemos de descongelar adequadamente a geladeira ou freezer e continuamos sempre a enchê-los com produtos frescos ou congelados. Mas como fazer para descongelar o freezer em maneira eficaz?

via Good Housekeeping

Peter Galvin/Flickr

Para evitar que se forme uma camada de gelo muito grossa no congelador, recomendamos estes seis passos que podem ser colocados em prática para descongelá-lo de forma correta, rápida e eficaz:

• Esvazie o frigorífico e o congelador: experimente programar o dia que pretende descongelar, pois desta forma não terá apenas tempo de encontrar um local temporário para guardar alimentos frescos ou congelados (talvez um segundo congelador ou frigorífico portátil, sacolas térmicas, ou simplesmente a disponibilidade de amigos, vizinhos ou parentes) mas também para deixar todos os compartimentos internos completamente vazios para serem descongelados.
• Desligar da tomada: não seria um problema para o freezer em si, mas se o freezer tiver a mesma conexão que a fonte de alimentação da geladeira na parte inferior, isso significaria que a temperatura da geladeira vai subir e que ela terá que "trabalhar" mais. O conselho é basicamente desligar o freezer e a geladeira e encontrar um local alternativo e temporário para a comida enquanto espera para colocar tudo de volta no lugar.
• Derreter o gelo por dentro: para potencializar o processo de degelo, aconselhamos que se arme com panos úmidos e uma tigela de água quente; essa última deve ser colocada dentro do freezer para acelerar o processo de descongelamento, enquanto cobre a superfície do freezer com os panos umedecidos; se ficarem molhados rapidamente, torça os panos; você também pode usar um secador de cabelo para aquecê-los.

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• No caso de gelo mais duro e resistente: se houver cantos onde o gelo é particularmente resistente, é possível ajudar a retirá-lo com conchas de madeira, sem usar força, mas retirando-as com cuidado, ou pode colocar pequenas tigelas de água quente embaixo desses cantos congelados muito resistentes para acelerar o processo de descongelamento total.
• Limpeza do compartimento interno: concluída a fase de degelo, limpe o interior do freezer com sabão com adição de limão e vinagre. Enxágue com água morna e depois seque.
• Reative o freezer: reconecte a fonte de alimentação e espere até que atinja a temperatura correta (geralmente -18 graus para freezers contemporâneos) e, em seguida, coloque os alimentos congelados de volta lá dentro.

Fácil, certo?