Creme de limão caseiro: a deliciosa sobremesa que se prepara em menos de 5 minutos
Todos, mais cedo ou mais tarde, experimentam um desejo irresistível de provar algo delicioso, doce ou salgado, mas nem sempre em casa temos o que é certo para nós. Talvez por falta de tempo, ou porque não queremos exagerar com comidas não muito saudáveis e que não são boas para a nossa boa forma, acaba que temos que desistir da nossa gula.
Se você gosta de doces, existem várias maneiras de se "recompensar" com algo bom, que pode ser preparado em pouco tempo e com ingredientes simples e genuínos. Estamos falando do creme de limão, uma sobremesa que, além de excelente para comer sozinha, pode ser usada de muitas maneiras diferentes. Se tivermos aguçado seu apetite e seu desejo de sobremesa, continue lendo e descubra como criar seu saboroso creme de limão em apenas alguns minutos!
via Speziata/Youtube
Para o nosso delicioso creme, você precisará de:
- 5 ovos
- 120 gramas de açúcar
- raspas de 2 limões; suco de 3 limões
- 120 gramas de manteiga
- uma pitada de amido de milho (amido de milho) para engrossar
O procedimento é realmente um dos mais simples e está ao alcance de todos na cozinha:
- Pegue uma panela e misture os ovos, açúcar e amido de milho com o fogo desligado
- Bata tudo vigorosamente com uma batedeira, misturando os ingredientes em uma mistura homogênea
- Adicione as raspas e o suco de 2 limões
- Acenda o fogo e, continuando a mexer, adicione a manteiga e o suco do outro limão espremido
- Quando tudo estiver bem misturado, coloque-o na geladeira para esfriar por pelo menos 2 horas
Simples, certo? As várias etapas são realmente rápidas de executar: são necessários apenas alguns minutos para concluí-las, e o resultado é de dar água na boca. Por si só, nosso creme de limão será excelente, mas também podemos usá-lo para enfeitar outras sobremesas como brioches, bolos ou saborear com deliciosos morangos. Dada a presença de limão, é melhor evitar combiná-lo com chocolate. De qualquer forma, você finalmente sentirá a satisfação de ter criado uma sobremesa excelente, simples e rápida com suas próprias mãos. Você deve apenas começar a trabalhar!
