O aipo: um importante aliado nas dietas para perder peso, que ajuda também a contrastar a retenção hídrica
O aipo é um alimento com mil propriedades benéficas: comido cru ou cozido, é um vegetal extremamente precioso para a nossa saúde. De fato, além de ser usado em várias receitas, também é um importante aliado contra a retenção hídrica, gorduras "ruins", triglicerídeos e colesterol alto e má digestão. Em resumo, um concentrado de saúde, cujo consumo só pode nos trazer inúmeras vantagens.
via Healthline
O aipo é definitivamente o primeiro alimento que o seu médico inserirá em uma dieta saudável que o ajudará a perder peso. Na verdade, esse vegetal contém muito poucas calorias (pense que em 100g existem cerca de 16 a 20 Kcal) e é muito apreciado na cozinha. É um alimento rico em fibras e vitaminas: os talos de aipo contêm, de fato, quantidades importantes de potássio, fósforo, magnésio, cálcio, vitaminas C, E, K e parte do grupo B. Por outro lado, um suco pode ser extraído das folhas com propriedades diuréticas e purificadoras. Graças ao seu alto poder diurético, o aipo é um dos principais aliados da cozinha para combater a celulite e a retenção de líquidos.
Por ser rico em fibras, também pode ser transformado em um laxante poderoso, portanto, preste atenção ao consumo excessivo. Outra propriedade interessante ligada ao consumo de aipo é aquela anti-inflamatória: o efeito anti-inflamatório, associado à sua capacidade de relaxar os tecidos, se deve à presença de poliacetileno.
Embora seja um alimento pouco energético, ou seja, não nos fornece proteínas, possui uma forte ação hidratante e desintoxicante.
