9 tipos de alimentos que devemos evitar para manter nosso coração saudável
Nossa saúde está diretamente relacionada ao que comemos. Nossa energia e nossas defesas vêm da comida, mas também das substâncias que podem não ser muito boas ao nosso bem-estar.
Quando se trata da saúde do coração, a questão torna-se importante e delicada. Esse órgão é o verdadeiro motor do nosso corpo; graças a ele nossa linfa vital flui e nos alimenta.
Talvez mais do que qualquer outra parte do corpo, é importante que o coração seja mantido saudável. Para isso, é necessário "alimentá-lo" adequadamente, com alimentos que não o estressem e não contribuam para danificar o sistema circulatório.
Talvez você adore as comidas que vamos listar e ache difícil resistir a elas. No entanto, se você quer cuidar do seu coração, seria melhor reduzir um pouco o consumo desses alimentos, mantendo suas artérias limpas e "abertas" da cabeça aos pés!
1. As verduras, os legumes e as socas em conserva
Cuidado com esses frascos que podem parecer excelentes soluções para acompanhamentos e refeições saudáveis. Se eles contêm muito sal, o efeito será o contrário. Sabe-se que, em quantidades excessivas, o sal aumenta a pressão sanguínea. Além disso, o aditivo de glutamato monossódico, frequentemente contido nesses alimentos, tem sido associado a maiores riscos de palpitações cardíacas.
2. As comidas congeladas
Às vezes não há nada mais confortável se não temos muito tempo e vontade de cozinhar, mas ainda queremos desfrutar de uma refeição completa. No entanto, vários alimentos congelados contêm altos níveis de sódio, o que é muito ruim para a pressão arterial e, consequentemente, para a saúde do coração.
3. Embutidos
Todos nós sabemos, mas vale a pena repetir. Os salames conservadas com a adição de sal não são bons para o coração e as artérias. Eles podem estar diretamente ligados ao aumento dos níveis de colesterol, devido às gorduras saturadas que contêm.
4. Tortas e doces
Até mesmo as sobremesas podem ser incluídas entre os alimentos que são difíceis de resistir. Verificou-se, no entanto, que esses produtos saborosos podem conter grandes quantidades de gordura trans, substância que estressa o coração junto com os açúcares que os doces podem conter em doses excessivas.
5. O sorvete
A presença de sorvete nesta lista provavelmente irá desencorajar muitas pessoas. Mesmo aqui, no entanto, é tudo uma questão de gorduras saturadas, prejudiciais às artérias e ao coração. Os sorvetes as contêm, muitas vezes em grandes quantidades, o que pode se tornar potencialmente prejudicial à saúde.
6. As frituras
Mesmo nesse caso, parece óbvio, mas vamos pensar em quantos alimentos ao nosso redor são fritos. São muitos e nos mais diversos contextos alimentares. As frituras são as nossas favoritas por causa do sabor que têm, mas elas têm também gordura trans e podem conter grandes quantidades de colesterol.
7. O fígado
A maioria não gosta dela, mas a carne do fígado também é usada para fins de cura. É de fato rica em ferro e útil no caso de deficiências nesse sentido. No entanto, seus benefícios também são acompanhados por características potencialmente prejudiciais, como o aumento dos níveis de colesterol que ela pode promover, bem como a alta quantidade de gordura saturada que contém.
8. A ricota
Talvez alguns possam associá-la a dietas saudáveis com baixo teor de sódio, mas infelizmente a ricota, embora saborosa e pouco salgada, pode frequentemente conter altos níveis de sódio, favorecendo o aumento da pressão arterial, o que a torna um alimento não tão benéfico.
9. Carne vermelha
A carne de vaca ou de cordeiro são alimentos que, se abusados, não são muito saudáveis para o coração. De acordo com estudos, de fato, elas favorecem a presença de substâncias químicas ligadas a doenças cardíacas e, ao mesmo tempo, podem aumentar o risco de ataques cardíacos ou derrames.
Source:
- https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196
- https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/eating-red-meat-daily-triples-heart-disease-related-chemical
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra054035
- https://www.eatthismuch.com/food/nutrition/vanilla-ice-cream,4469/
- https://www.nutritionmyths.com/does-frying-in-oil-produce-trans-fats/
- https://www.healthline.com/nutrition/7-healthy-high-cholesterol-foods
- https://academic.oup.com/ajcn/article/72/3/681/4729345
- https://www.eatthis.com/unhealthiest-frozen-meals/
