O que é a dieta DASH e porque os médicos estão tão entusiasmados com ela
Hoje em dia cada vez mais pessoas vão até um nutricionista para tentar fazer uma dieta saudável e ter uma alimentação correta.
Com o tempo a ciência descobriu que as melhores dietas são aquelas em que as pessoas não ficam em jejum por muito tempo e que comem de tudo.
Agora, a mais nova dieta que está entusiasmando os médicos se chama DASH, inicialmente pensada para pessoas com hipertensão.
Veja aqui os resultados que você pode conseguir com ela.
Atenção: esta não é uma página médica. Para qualquer informação ou para começar a seguir uma dieta, consulte o seu médico antes.
O que é a dieta DASH?
Dash é 'Dietary Approaches to Stop Hypertension', ou seja, uma dieta para acabar com a hipertensão.
Mas durante a sua fase de estudo foi descoberto que essa dieta trazia também uma queda do colesterol, do risco de infarto e normalizava o peso: e no fim se revelou eficaz na prevenção da diabetes de tipo 2.
Quais são os princípios da DASH?
É uma dieta para se fazer por toda a vida, não somente por um breve período e proibe diversos tipos de alimentos.
Essas são as suas bases:
Beber dois litros de água por dia
Fazer cinco refeições por dia
Comer entre 2000 e 2500 kcal por dia
Limitar as porções de doces a cinco vezes por semana
Comer frutas, cereais, sementes, legumes e verduras.
Tomar poucas bebidas alcoólicas e refrigerantes
Não fumar
Não superar duas gramas de sal por dia
Preferir as comidas integrais
Excluir comidas gordurosas, com muito tempero e comidas prontas.
A dieta DASH é muito simples de seguir: é só comer o que é indicado e excluir o que não é aconselhável, fazendo pequenas mudanças a cada dia. É uma ótima dieta para quem sofre de pressão alta e para quem quer manter o próprio peso.
Consulte seu médico e veja se ele conhece esta nova dieta.
