Almôndegas com molho de tomare SEM CARNE: uma alternativa protéica e saudável!

As almôndegas com molho de tomate são uma tradição da cozinha italiana. Mas se você não quer exagerar com o consumo de carne, pode optar por esta versão vegetariana desse prato delicioso. Os ingredientes para fazer 18-20 almôndegas são: 250g de quinoa e bulgur fervidos, 200g de feijão, 2 ovos, 60g de farinha de rosca, sal, cúrcuma, páprica, 300g de polpa de tomate. Siga as instruções do vídeo e bom apetite!