Rolinhos de berinjela: uma receita simples, saudável e gostosa!

São necessários somente três ingredientes para fazer esta receita: berinjela, queijo e presunto.

Comece fatiando a berinjela: coloque sal e tire o excesso de água. Coloque na farinha e depois frite com óleo de oliva. Tire o excesso de óleo e enrole a berinjela com queijo e presunto. Coloque os rolinhos em uma forma e coloque farinha de rosca em cima. Por fim coloque no forno a 180°C por 15 minutos.